Broccoli, ädelost och baconpaj. Man glömmer ibland vad smidigt och gott det är med paj. Hade lunch på Ågård med pajer, sallader och hembakat bröd. Bland gästerna så verkade det vara detta recept som tog hem flest röster om godaste pajen. Bifogar nedan receptet på en klassiker med bacon, broccoli och ädelost. In i ugn på ca 200 grader tills paj fått fin färg. Grilla stavar av morötter, gul paprika, och sötpaptis i ugnen med lite olivolja och flingsalt. När de har svalnat lite.

En blogg om mat med mina bästa mattips för både fest och vardag. Ikväll blev det lite dessert panik då vi har besök och jag missat att tänka ut någon dessert för kvällen. Det blev dessert på hallon som jag hade i frysen, yoghurt och valnötter och solroskärnor med riven vit choklad på toppen. Snabbt, enkelt och gott! 3 dl naturell yoghurt.

Scones med hallon och vit choklad. Delikata scones fyllda med hallon och bitar av vit choklad. Marinera klycklingklubborna en blandning av citronskal, citronsaft, citronmeliss och vitlök. Väldigt lättlagad och smakfull fisksoppa som kan serveras både som förrätt i . Kladdkaka med Baileys och pekannötter.

Info och tips om Celiaki. Fryst vispgrädde går inte att vispa men passar utmärkt i matlagning eller till vissa desserter, som tex pannacotta! Och pannacotta var just vad jag gjorde av grädden, tycker det är så himla gott med pannacotta! Ser lite extra tjusigt ut måste jag säga! 2,5 msk strösocker.

Nu har Jag, Per Ehrlund och Henrik Insulander slagit upp portarna till våran helt utan motstycke populära Grillsite, Grillkoll. Där kommer vi att lägga ut recept, tips and trix vid grillen framöver. Mvh Andreas, Per och Henrik. Kolgrillade lammracks med anchochilisås samt honungsrostade rotfrukter.

Mat and bak - efterrätter and annat gott. Har ni hunnit baka några semlor ännu? Jag tycker det är smidigt att göra en större krans eller bulle som räcker till fler än att stå och göra flera små bullar. Eller, rättare sagt, jag har en tendens att få de små rackarna torra. Om ca två veckor är det ju faktiskt fettisdagen så då om någon gång borde man ju faktiskt äta en redig semla! Några smygstartade redan före jul men jag tycker åtminstone man kan vänta till efter nyår.

Matblogg Lyxig mat till vardags och till helg ska det vara så svårt? Idag så vill vi laga egen gedigen mat med bra sammansättning. Ekologiskt, närodlat och utan tillsatser. Detta är en matblogg där ni kan följa min resa i matens förtrollade land. Dags att dra igång bloggen igen. Första inlägget på länge och det blir Chili för hela slanten.

Det är med lite sorg i hjärtat som jag tar klivet över och börjar blogga på Tillagat. Inte för att jag tror det kommer bli dåligt där, utan mer för att jag trivts bra här. Men när jag inte längre kan lägga in bilder som jag vill så väljer jag att byta portal. Alla inlägg härifrån kommer i sinom tid flyttas över till min nya blogg, men de kommer även att finnas kvar här för den som vill titta här. Så kommer ni direkt till min nya blogg, det finns lite nya inlägg.